最近常常利用晚上的時間看了一部粉久以前的日本偶像劇，是松本潤主演的料理新鮮人，其
中一幕播到，一位廚藝精湛的天才廚師與松本潤這位料理新人對弈義大利麵的烹調，對弈
中，天才廚師雖然手藝精細、味覺細緻、廚藝熟練，烹煮出自以為最完美的料理，卻輸給了
以人為本意，人為出發的料理新人，松本潤，因為每一個人不論口味、味道、習性、愛好都
不同，因此料理本身也無絕對的完美，因看每一個客人的喜好來做些為的調整，而不是一貫
的依廚師自己的味覺認知，來強加在客人的獨特喜好上面，讓料理本身吃不出幸福的味道與
感覺，真的相當可惜。
